Слива является одним из древнейших фруктов, который произрастал в Европе еще в доисторические времена. Сливам присущи не только высокие вкусовые и диетические качества, но и лечебные свойства.
Употребление сливового сока полезно для всех, но особенно он рекомендуется тем, у кого наблюдается вялость кишечника. Сливовому соку свойственно обладать слабительным эффектом и стимулировать перистальтику кишечника, а в случаях желтушных заболеваний стимулировать выделение желчи. Благотворное влияние сливового сока проявляется в выведении холестерина из организма, кроме того он рекомендован в случаях заболеваний желчного пузыря и атеросклерозе. Сок слив оказывает полезное влияние в случаях заболеваний почек и гипертонической болезни, благодаря содержащемуся в соке калию, который стимулирует удаление излишка воды и соли из организма. Полезность сока отмечена также в случаях заболевания ревматизмом и подагрой. В случаях приема натощак сливовый сок стимулирует очищение кишечника и улучшение мочеотделения.