Розовая вода представляет собой водный раствор из компонентов, входящих в эфирное масло розы. Она является косметическим средством с ярким запахом розы.
В медицине древности роза считалась цветочной царицей и эмблемой классической, совершенной красоты. Ее свойства во врачевании были описаны еще Гиппократом и Авиценной. Жидкость, получаемая из розовых лепестков, была названа «розовая вода» и полностью сохранила в себе все свойства прекрасного цветка. По этой причине «розовая вода» и стала такой распространенной. Она использовалась для охлаждения и освежения кожи еще древними римлянами и персами. На ближнем востоке розовая вода получила применение и в приготовлении пищи, а в эпоху Ренессанса с помощью розовой воды боролись против депрессии. Кроме того, еще в те времена придворные дамы, да и кавалеры любили принимать ванну с добавлением розовой воды. Известно, что розовой водой активно пользовалась Клеопатра, а также Екатерина Вторая. Благодаря розовой воде улучшается состояние кожи, она стает более упругой и матовой, и конечно же, более эластичной. Розовую воду нельзя получить простым смешением воды и розового масла масла. До семнадцатого столетия самым популярным было розовое масло из Индии, но потом все больше преобладали средства, привезенные из Персии и Египта.