Страус – самая крупная птица, ее вес превышает 130 кг. Длинная шея страуса вместе с туловищем составляет рост птицы, равный двум метрам. Шея не только длинная, но и очень гибкая, а также его отличное зрение, позволяют хорошо ориентироваться и видеть приближающуюся опасность. Длинные ноги страуса позволяют бегать со скоростью 70 км в час. Глаза страусов с длинными ресницами защищают от солнца и пыли. Клюв птицы плоский и короткий, рассчитан на ощипывание травы и прочей растительности, ловлю насекомых, мелких млекопитающих и змеек.
Живут страусы группами, вместе занимаются поисками пищи и спасаются от опасности, преимущественно от львов и гепардов. Гнезда строят в небольших песочных впадинах, прикрывая чем-нибудь мягким. Высиживают яйца по очереди, днем на гнезде сидит самка, сливаясь своим серым оперением с окружающей средой, черное оперение самца является хорошей маскировкой ночью. Одна самка откладывает в гнездо по 3 – 8 яиц. Яйцо весит до полутора килограммов, имеет очень прочную скорлупу. Птенцу нужно бывает целый день трудиться, чтобы проклюнуться из такого яйца.