Расторопша – это всем известный сорняк, именуемый в народе чертополох. Не так давно сорное растение было введено в культуру как Расторопша пятнистая, сейчас занимает немалые площади и выращивается для использования в традиционной и народной медицине.
Расторопша обладает непревзойденными лечебными свойствами, настои и отвары из семян расторопши показаны при многих заболеваниях. Но особенно полезны проростки расторопши, которые наиболее часто используют в народной медицине. Они обладают большим лечебным эффектом, чем настои или отвары из семян этого растения. Помимо общих целебных качеств, свойственных всем проросткам, проростки росторопши содержат большое количество силимарина – единственного известного природного вещества, обладающего способностью восстанавливать клетки печени. Поэтому они особенно полезны при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, при панкреатите, холецистите, дисбактериозе, при пищевых отравлениях.
Проростки расторопши содержат различные микроэлементы, витамины D, К, А, Е, флавоноиды. Усиливают образование желчи и способствуют ее выведению, показаны при воспалении желчных протоков, желчекаменной болезни, воспалении селезенки, колитах.
Применяют только в лечебных целях под наблюдением врача!