Среди многочисленного племени куликов галстучники являются характерными птицами, местами обитания которых являются песчаные и галечниковые побережья морей, крупные реки и мелкие водоёмы в районах лесотундры и тундры.
Небольших размеров кулички, не больше скворца, щеголяют в нарядах с песочно-бурым верхом, белым низом и белым горлом. Клюв оранжево-жёлтого цвета, чёрный на конце, ноги тускло-оранжевые трёхпалые. Питанием для галстучников служит разнообразная животная пища в виде водных и почвенных насекомых и их личинок, мелких моллюсков, червей и ракообразных. Своё название птица получила за свой зимний наряд с тёмным рисунком на голове и с чёрным «галстуком».
Гнездовыми местообитаниями птиц являются речные отмели, морские галечниковые пляжи, щебнистые тундры, охотно селятся они и на окраинах тундровых посёлков, но при условии, что недалеко находится место кормёжки на открытом берегу водоёма. К местам гнездований галстучники прилетают одними из первых среди куличков, как правило, поодиночке. Самцом занимается территория из нескольких гектаров, где он и начинает токовать в ожидании подруги. Многие пары восстанавливаются в течение нескольких сезонов.