Лимонный сок известен своим сильным противовоспалительным, имунноукрепляющим и антисептическим действием. Лимонный сок обладает способностью уничтожать множество вирусов. Добавление небольшого количества сока лимона на стакан воды предохраняет от возможного заражения тифом или холерой.При массовых заболеваниях гриппом лимонный сок рекомендуется к употреблению в любом виде: можно пить вместе с водой, добавлять в чай или в масло. Химический состав лимонного сока отличается большим содержанием различных витаминов и питательных веществ. В состав лимона входит органический калий, который обеспечивает нормальное функционирование почек и сердечнососудистой системы. Сок лимона является источником цитрина, который в композиции с витамином С производит полезное влияние по обменным процессам в организме, а также по укреплению стенок кровеносных сосудов. Кроме того, лимоны содержат вещества пектиновые и витамины А, В, В2, Р, В15 и многие другие. Сок лимона практикуют при обрабатывании ран, что позволяет ускорить процесс их заживления. На настоящее время выявлено новое свойство лимонного сока – он способствует растворению отложений мочевой кислоты в случаях подагры, почечных и желчных камней и ревматизма. Кроме того, сок лимона обладает свойством понижения жара в случаях простудных заболеваний.